房総ラム フルールブラン&フルールメラスの魅力とは?南房総発の本格ラム酒
千葉県房総半島は、豊かな自然に囲まれ、伝統的な酒造りが盛んな地域として知られています。そんな房総から誕生したラム酒、「房総ラム フルールブラン」と「房総ラム フルールメラス」は、国内外で注目を集めています。今回は、それぞれのラムが持つ特徴と魅力を詳しくご紹介します。
房総ラムとは?
房総ラムは、房総半島の気候と自然環境を最大限に活かして作られるクラフトラムです。ラム酒の基本原料となるサトウキビを使用し、地元の風土と熟成技術が融合した豊かな味わいが特徴です。
「フルールブラン」と「フルールメラス」は、どちらも個性的なフレーバーを持ち、それぞれの飲み方や楽しみ方があります。
1. 房総ラム フルールブランの特徴
「房総ラム フルールブラン」は、モラセスを原材料として仕込んだ無色透明のラム酒です。モラセスとは、砂糖を製造するためのサトウキビの液から砂糖と分離して生まれる糖蜜のことを指します。軽やかな口当たりと、サトウキビの爽やかな風味が特徴で、ラム本来のピュアな味わいが楽しめます。
おすすめの飲み方
フルールブランは、そのままストレートやソーダ割で楽しむのはもちろん、カクテルベースとしても最適です。特にモヒートを使ったカクテルにぴったり。ラムの爽やかさが、フレッシュな果物と絶妙にマッチします。
味わいのポイント
- 風味: 軽やかで爽やかな甘さ
- アルコール度数: 40%
- ペアリング: サラダや魚介類の前菜との相性が抜群
2. 房総ラム フルールメラスの特徴
「房総ラム フルールメラス」は、濃い琥珀色をした熟成ラムで、フルールブランに原材料のモラセスを加え、風味と甘みを加えたラム酒です。ダークラムのような風味を楽しむことができます!フルールブランとは対照的に、濃厚で深みのある味わいを持ち、香りも楽しむことができます。
おすすめの飲み方
フルールメラスは、濃厚な風味があるため、ゆっくりと時間をかけて楽しむのがベストです。ロックやハイボールで飲むのはもちろん、デザートとのペアリングもおすすめです。特にチョコレートやナッツの風味が合います。
味わいのポイント
- 風味: リッチで甘みがあり、バニラやキャラメルのニュアンス
- アルコール度数: 40%
- ペアリング: チーズやデザートとの相性が良い
房総ラムの魅力
どちらのラムも、南房総の自然環境と手作りの製法が生み出すクラフトスピリッツです。地元の職人たちの技術と情熱が詰まっており、まるで房総半島の風土を味わっているかのような体験ができるでしょう。
房総ラムの楽しみ方まとめ
- フルールブラン: 軽やかでフレッシュなカクテルベースとして
- フルールメラス: 濃厚でリッチな味わいをじっくり堪能
房総ラムは、房総半島の豊かな自然と、手作りの技術が融合した日本ならではのラム酒です。「フルールブラン」と「フルールメラス」、それぞれの個性を活かした飲み方で、特別なひと時を楽しんでみてはいかがでしょうか?
千葉県の地酒なら「CHIBASAKE チバサケ」がおすすめ!
今回ご紹介したお酒以外にも、千葉県の地酒を楽しみたい方には、千葉酒28酒蔵が集まる「CHIBASAKE-チバサケ-楽天市場店」がおすすめです。千葉の伝統的な酒造りが詰まった地酒や日本酒、そしてユニークな限定品まで、幅広いラインナップを取り揃えています。千葉県の豊かな自然に育まれたお酒を、ぜひおうちでも楽しんでみてください!